Ma cuisine chez Biosphère ;-)

Merci à l’alimentation vive, grâce à elle, on peut parfois faire des rencontres très intéressantes.

A regarder absolument !!!

http://www.youtube.com/watch?v=eaH5OXfDWuY

http://www.youtube.com/homeprojectFR

Bon film

Les dates du mois de juin !

Bonjour à tous et toutes,
A² vous propose de venir participer à son prochain cours de cuisine qui aura lieu le 21 juin 2009.
Le nombre de places est limité à 10, nous vous demandons donc de ne pas trainer pour vous inscrire.
Le programme du cours vous sera communiqué dès votre inscription.
Le cours débutera à 11 heures et devrait se terminer aux alentours de 15 heures. Si le temps le permet, nous dégusterons les différents plats cuisinés au jardin (avec les lapins ;-)
Le prix est fixé à 65 € par personne tout compris.
Notre prochaine table d’hôtes se déroulera le samedi 27 juin 2009. Si le temps est de la partie, on mangera au jardin (terrasse couverte) mais prévoyez quand même une petite laine, n’oublions pas que nous vivons en Belgique !

Très bonne semaine à vous tous.
A²

Les asperges, miam miam..!

Un tout grand merci à Pol pour cette recette absolument délicieuse...

Tartare de champignon Portabello et fenouil aux câpres et olives de kalamata, sauce crue à la carotte.

Je publie la recette dès que possible.... ;-)

Salade de crudités aux saveurs Thaï

Voici une nouvelle version améliorée de salade aux saveurs thaïlandaises, agrémentée d’une roulade de dinde à la vapeur, aux herbes et à la crème de coco.